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Analista de Laboratório - Garanhuns-PE

Descrição da vaga

Estamos em busca de um(a) Analista de Laboratório para atuar na realização de análises físico-químicas, bromatológicas e microbiológicas, garantindo a confiabilidade dos resultados analíticos e o atendimento aos padrões de qualidade, segurança e legislações aplicáveis ao setor de alimentação animal.

O profissional será responsável por executar ensaios laboratoriais, controlar e registrar resultados, apoiar processos de melhoria contínua, assegurar a rastreabilidade das amostras e contribuir para a manutenção dos padrões de qualidade da organização.


Responsabilidades e atribuições

  • Realizar o gerenciamento e controle de amostras de matérias-primas, produtos em processo, produtos acabados e água.
  • Executar análises físico-químicas, bromatológicas e microbiológicas conforme procedimentos estabelecidos.
  • Realizar análises específicas, incluindo atividade ureática, KOH, acidez, peróxido, granulometria, densidade, finos e micotoxinas.
  • Operar equipamentos laboratoriais, monitorando calibrações, manutenções e condições adequadas de funcionamento.
  • Processar, registrar e analisar resultados, emitindo laudos e relatórios com rastreabilidade e confiabilidade.
  • Investigar desvios analíticos e comunicar resultados fora de especificação.
  • Preparar reagentes e soluções para execução das análises.
  • Controlar estoque de materiais e insumos laboratoriais.
  • Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF), Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) e requisitos regulatórios.
  • Participar de auditorias, fiscalizações e programas de proficiência.
  • Assegurar a organização do laboratório por meio da aplicação de práticas de 5S.
  • Cumprir as normas de segurança, utilizando adequadamente os EPIs e apoiando ações de prevenção de riscos.
  • Identificar oportunidades de melhoria contínua nos processos da área.

Requisitos e qualificações

  • Curso Técnico completo em Química, Zootecnia, Ciências Biológicas, Alimentos ou áreas correlatas.
  • Experiência mínima de 6 meses na área laboratorial, incluindo estágios.
  • Conhecimento em análises físico-químicas e controle de qualidade.
  • Conhecimento Intermediário do Pacote Office.

  • Informações adicionais

    • Kit Natto (10kg - mensal);
    • Refeitório no local;
    • Vale Alimentação;
    • Cartão Farmácia;
    • Seguro de vida;
    • Vale transporte;
    • Plano de saúde e odontológico;
    • Desconto em instituições de ensino e ambiente de lazer.

    Etapas do processo

    1. Etapa 1: Cadastro
    2. Etapa 2: Triagem de Currículos
    3. Etapa 3: Entrevista com o RH
    4. Etapa 4: Entrevista Técnica
    5. Etapa 5: Contratação

    Sobre nós

    A Natto faz parte da família brasileira!


    São 27 anos presente nas mesas de todos os nordestinos. Isso porque acreditamos que podemos fazer sempre mais e que esse é o coração do nosso negócio. É o nosso guia.


    O desenvolvimento da Natto é uma política constante da empresa para que apenas os melhores produtos cheguem em todo o nordeste, em todas as casas. São esses lares que também fazem parte do nosso coração e funcionam como guias para termos uma grande certeza: estamos oferecendo momentos especiais!


    São diversos alimentos deliciosos, saudáveis e acessíveis que fazem parte dessas ocasiões, como café da manhã, almoço, jantar, churrascos, festas e diversas outras situações felizes do dia a dia. Estamos sempre presentes com frango resfriado e congelado, linguiças e espetinhos. Embutidos como salsicha, salsichão e mortadela. Vegetais como batata palito, brócolis, mix de legumes e ervilha. Além das linhas Natto Fest, Pescados e Vida Prática.


    Estamos sempre atentos aos nossos consumidores e através deles entendemos que levar produtos fresquinhos e produzidos perto, é como sair do forno de casa.